青木 晃

AKIRA AOKI


防衛医科大学校医学部医学教育科卒業。横浜クリニック院長。防衛医大、東大医学部付属病院などで、内分 泌・代謝内科、腫瘍内科の臨床研究に従事。2007年10月順天堂大学大学院に開設されたアンチエイジング医学の講座「加齢制御医学講座」の准教授に就任し、抗加齢医学の臨床・研究・教育にも従事。日本健康医療学 会常任理事日本エイジマネージメント医療研究機構理事。日本抗加齢医学会評議員。日本内科学会認定内科医。日本ソムリエ協会認定シニアワインエキスパート。

 

 Informations 

ララクリニック
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-25-1 3F
TEL:03-5773-5499
http://rara-clinic.com/
クリニックの専門
・アンチエイジング医療

 

レ コ ー ル ・ デ ュ ・ ヴ ァ ン
〒150-0011 東京都渋谷区東3丁目21-14 鈴木ビル1F
TEL0120-844-055
https://www.duvin.jp
青木先生はソムリエの資格もお持ちで、ワインスクールにて講師としてもご活躍。初、級、中、級クラスをご
担当。

 

 Recommended menu 

牡蠣のヴァプール 芽ネギとレタスのブイヨン
牛ほほ肉の赤ワイン煮 カカオ風味 ユリ根のムースリーヌ
青木先生監修ペアリングワインコース(3種・5種)

 

 interview 

Q.ズバリ、先生にとって食べることとは?

A.人生の楽しみでもあり、自分の仕事&趣味であるAnti-Aging(=健康長寿)のための根本でもあり、生きることそのもの(食欲がなくなったら人間は死ぬ)。

Q.好きな食べ物は?

A.ジビエ料理

Q.ご趣味は?

A.ワイン、マラソン

Q.お休み日の過ごし方は?

A.ランニングかマラソンor トライアスロンなどの大会に出る

Q.日常の中で、健康に気をつけてらっしゃることは?

A.毎日5km のランニングと1万歩以上歩くこと(8年半1 日も欠かさず1万歩/ 日歩いています)

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